En 2011 pasé el verano en compañía de un libro de recetas españolas: 3000 años de cocina española de Rosa Tovar y Monique Fuller (Espasa). Se trata de un recetario de más de cuatrocientas páginas con muchas e interesantes noticias históricas y culturales sobre una cocina que tiene diferentes raíces. Más que las recetas en…
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El Instituto Cervantes publica: «Las 500 dudas más frecuentes del español»
¿Es correcta la expresión en base a? ¿Se dice superior a lo previsto o superior que lo previsto? ¿Se pronuncia adecua o adecúa? ¿Cómo se dice, sentaros o sentaos? ¿Qué diferencia hay entre porque, porqué y por qué? ¿Cómo se escribe, el Papa o el papa? ¿Se acentúan los demostrativos? En este nuevo libro del Instituto Cervantes se encuentran las respuestas…
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