-Donde no hay mata, no hay patata- No todos conocen, (y me refiero sobre todo a los occidentales), cuando saborean una tortilla con patatas, o a otra llamada “omelette Parmentier”, el origen de este tubérculo, que como alimento tiene muchísimo más valor que el oro, a pesar de que en la “nueva cocina” últimamente…
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Pegando Brincos en el Tiempo: ¡HAMBRE!
HuNgEr, Faim, Co est, FAME, HoNGeR, FoME, ¡HAMBRE! (Sólo la cuchara conoce el contenido de la olla). Mi propósito era el de escribir sobre algo más ameno, pero al observar la situación actual he decidido cambiar dirección. He excavado en mi “Cajón del sastre”, y he hallado de todo, fotografías, cartas, tarjetas postales, artículos, certificados…
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La Boqueria Arc d’entrada (des de la Rambla) al mercat de Sant Josep, nom de l’antic convent, més conegut come de la Boqueria, perquè es trobava situat al Pla del mateix nom; d’altres diuen que ve del francès boucherie, mot que per similitud gràfica i fonètica, en un francès meridional, sona gairebé igual que boqueria,…
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AMOR, DOLOR y COLOR -El corazón tiene sus razones, que la razón desconoce- Debo admitir que hasta hace poco desconocía la vida de este volcán artístico llamado Frida Kahlo. Antes de conocer a mi consorte pude admirar sus cuadros, pero hasta la fecha ciertos aspectos y comportamientos relacionados con su arte resultan un enigma…
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Pegando Brincos en el Tiempo -El tiempo no es sino el espacio entre nuestros recuerdos- Amberes (Bélgica),enero1949.- Me lo aseguraba ya la Pepa, la vasca de Amberes y me lo decía en francés, porque según ella en esta lengua era más fino. Era algo semejante a una letanía, que repetía incesantemente, iniciaba y acababa con…
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Aire Nuestro 