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Chucrut de Anapurna
Sansamba de Isabel Franc y Susanna Martín 15/03/2017
Cenizas de Álvaro Ortiz
EL CAFÉ PENDIENTE
Hoy quiero hablar de una antigua tradición de mi país que en estos últimos años de crisis ha vuelto a revivir: el “caffè sospeso” [en español “café pendiente”].
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Croqueta y Empanadilla de Ana Oncina
Viajar – Gabriel Gamar
Vivo a poco más de sesenta kilómetros de Milán, en un pueblo de 9.000 habitantes. A diario viajo en tren, como ya conté hace tiempo. El viaje dura una hora, una de ida y otra de vuelta. Reconozco que muchas veces se me hace largo y que me quita horas de sueño pero muchas otras se convierte en un momento para reflexionar y pensar.
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El Dependiente – Bernard Malamud
Yo, asesino de Antonio Altarriba y Keko
La Cena – Herman Koch (2009)
Paul y Serge son hermanos, de clase medio-alta, y se reúnen en un restaurante de lujo de Amsterdam con sus respectivas parejas. Uno de esos restaurantes donde sirven nouvelle cuisine y donde la cuenta puede salir por un ojo de la cara.
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Aire Nuestro 