Traducirnos, de Andrés Neuman «Recuerdo, traduzco a mi amado Larkin: “La noche no ha dejado nada más que mostrar:/ ni la vela ni el vino que dejamos a medias,/ ni el placer de tocarse;/ solamente este signo de tu vida/ caminando por dentro de la mía”. Amor y traducción se parecen en su gramática. Querer…
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La portada de la semana (01-07-2015)
La Portada Diccionario de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana de Ginés Vivancos Una obra de consulta indispensable. Este repertorio actualizado de la mayoría de alimentos, técnicas y preparaciones culinarias y productos elaborados españoles, latinoamericanos y portugueses que consumimos, incluye además entradas acerca del mundo de los vinos y restantes espirituosos, con la referencia completa…
Leer másLa portada de la semana (24-06-2015)
La Portada 1080 recetas de cocina de Simone Ortega En la última edición, se han introducido algunas novedades de un clásico que poco necesita innovar. Es una guía práctica de cocina tanto para novatos como para iniciados. Las buenísimas recetas, perfectamente explicadas, se exponen en doce apartados: aperitivos, platos fríos, fritos y tostadas, salsas, sopas y…
Leer másLa portada de la semana (17-06-2015)
La Portada En estos meses de Expo, cuyo tema es Alimentar el planeta, energía para la vida, visitaremos nuestra bodega y nuestra despensa para ofreceros los mejores caldos y manjares. Cocina Mexicana de Salvador Novo Sobre la cocina en México se han escrito muchos libros, pero de todos ellos uno ha sido parteaguas, inspiración y referencia obligada,…
Leer másMañana último Tapañol antes de septiembre
¡A TAPEAR EN BEERBACCO, CHARLANDO EN ESPAÑOL! #TAPAÑOL, el aperitivo en español de los miércoles, en Milán. ÚLTIMO TAPAÑOL ANTES DE SEPTIEMBRE: Miércoles 17 de junio 2015 Te esperamos de 18.00a 22:00 (o más). El ALBUM . .BEERBACCO TAPAS Y RACIONES PRUEBA EL BEERSPRITZ Aperitivo a partir de 5€ Corso Giuseppe Garibaldi 75, MILÁN (entrada por…
Leer másLa portada de la semana (10-06-2015)
La Portada En estos meses de Expo, cuyo tema es Alimentar el planeta, energía para la vida, visitaremos nuestra bodega y nuestra despensa para ofreceros los mejores caldos y manjares. Mi primer libro de cocina de Nathalie Pons ¡Recetas fáciles y divertidas para cocinar en familia! Los personajes de tus cuentos preferidos te enseñan ahora a cocinar…
Leer másMedir las palabras: Antiguas erratas
En la exposición Roma e le genti del Po que está teniendo lugar en la ciudad de Brescia, el hallazgo arqueológico que más me llama la atención es una antigua estela: la «estela bilingüe de Vercelli». Su particularidad (y la razón por la que merece estar en una columna sobre traducción) es que lleva una…
Leer másTAPAÑOL 2015: miércoles 17 de junio
¡A TAPEAR EN BEERBACCO, CHARLANDO EN ESPAÑOL! #TAPAÑOL, el aperitivo en español de los miércoles, en Milán. ÚLTIMO TAPAÑOL ANTES DE SEPTIEMBRE Te esperamos de 18.00a 22:00 (o más). El ALBUM . .BEERBACCO TAPAS Y RACIONES PRUEBA EL BEERSPRITZ Aperitivo a partir de 5€ Corso Giuseppe Garibaldi 75, MILÁN (entrada por via Laura Solera Mantegazza 2)M2…
Leer másLa portada de la semana (03-06-2015)
La Portada En estos meses de Expo, cuyo tema es Alimentar el planeta, energía para la vida, visitaremos nuestra bodega y nuestra despensa para ofreceros los mejores caldos y manjares. El sabor de la eñe (Glosario de gastronomía y literatura) de VV.AA. Este volumen, editado en pequeño formato, contiene un glosario de términos básicos de gastronomía…
Leer másTAPAÑOL 2015: miércoles 3 de junio
¡A TAPEAR EN BEERBACCO, CHARLANDO EN ESPAÑOL! #TAPAÑOL, el aperitivo en español de los miércoles, en Milán. Te esperamos de 18.00a 22:00 (o más). El ALBUM . .BEERBACCO TAPAS Y RACIONES PRUEBA EL BEERSPRITZ Aperitivo a partir de 5€ Corso Giuseppe Garibaldi 75, MILÁN (entrada por via Laura Solera Mantegazza 2)M2 parada Moscova/Lanza, bus 57, tranvía…
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